华英公司成立于1991年，目前已经成为以樱桃谷鸭加工为主，集祖代种鸭繁育、父母代禽孵化、商品禽养殖、屠宰冷冻加工、熟食加工、饲料生产、羽绒加工等全产业链的高端食品加工企业和以出口为主的外向型企业，国家农业产业化重点龙头企业，国家扶贫重点龙头企业，国内鸭行业上市企业，也是目前世界上工厂化养殖加工较大的鸭加工企业。
食品事业部作为华英全产链中的重要单元，是华英高质量发展的重要标志。目前构成食品事业部仅有六家主体法人单位，分别为河南华英樱桃谷食品、华樱生物、华旭食品、华冉食品、山东华运食品以及樱桃谷（上海）食品；作为事业部旗下的血制品是公司近年来重点培育的产业，特别是华樱生物公司始终秉承“小产品、大产业”的发展思路，实现了年销售过亿的目标。